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Kulinarik

Intuitiv – authentisch – bodenständig und mit großer Leidenschaft!

 

Unser Küchenchef  und sein Team begeistern durch höchste Qualität immer wieder aufs Neue.
Nach dem Motto zurück zur Natur werden erlesene Genüsse aus überwiegend regionalen und saisonalen Produkten geschaffen. Eine Symbiose zwischen traditionellen, lokalen und doch leichten modernen, mediterranen Gerichten aus frischen, auserwählten Zutaten.

 

 

 

Frühstück

Beginnen Sie jeden Tag mit einem reichhaltigen und vitalen Frühstück. Unser Frühstückskoch empfängt Sie an unserem großzügigen Frühstücksbuffet und bietet Ihnen in unserer Schauküche herzhafte Eierspezialitäten sowie süße Köstlichkeiten. Täglich von 07.30 - 10.30 Uhr

Nachmittags-Snack

Gönnen Sie sich nach einer angenehmen Massage oder ausgedehnten Wanderungen eine Auszeit. Als Aufmerksamkeit unseres Hauses laden wir Sie zu einem kleinen Snack ein. Probieren Sie täglich neue Köstlichkeiten, ob Suppe, Salat, Tiroler Wurstspezialitäten oder kleine süße Verführungen. Gerne sind Sie auch im Bademantel willkommen. Täglich von 14.30 - 16.00 Uhr.

Abendessen

Beginnen Sie jeden Abend Ihre kulinarische Gaumenfreude in unserem Genusspensionsrestaurant von 18.00 bis 20.30 Uhr. Unser Küchenchef begeistert Sie mit seinem Team mit einem umfangreichen Salatbuffet als Start in ein 5-Gänge-Wahlmenü teilweise auf Buffetbasis inklusive mit ausreichend Wahlmöglichkeiten zwischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten.
Der Abschluss des mehrgängigen Abendessens bildet selbstverständlich die Nachspeise. Hier wählen Sie zwischen einer süßen Dessertvariante oder einer köstlichen Käseselektion.

Weinkeller & Weinrevier

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten wartet unser Haus außerdem mit einer umfangreichen Weinkarte mit ausgesuchten Spitzenweinen auf. Unser Schwerpunkt liegt hier auf österreichischem Wein sowie Topweinen aus dem Nachbarland Italien. 

Cafe & Bistro Platzhirsch

Unmittelbar angeschlossen an unser Hotel bietet das Café & Bistro "Platzhirsch" Speisen und Getränke à la Carte. Hier genießen unsere Gäste Köstlichkeiten von kleinen Snacks und hausgemachten Kuchen bis hin zu lokalen und internationalen Schmankerln - ganz nach individuellem Wunsch. Ein Highlight ist die Platzhirsch Terrasse direkt am Dorfplatz, hier befindet man sich mitten im bunten Dorftreiben von Seefeld und genießt obendrein die herrliche Aussicht auf die umliegenden Berge...

 

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