Unsere Küche schmeckt, wie Tirol sich anfühlt: echt, kraftvoll, mit Sinn für das Wesentliche. Küchenchef Marco und sein Team bringen Natur auf den Teller – mit handverlesenen Zutaten aus der Region, saisonal gedacht und mit einem feinen Blick über den Tellerrand. Was dabei herauskommt? Eine spannende Mischung aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit. Traditionell verwurzelt, modern interpretiert – und immer mit Liebe zum Detail.
Kein Firlefanz. Kein Schnickschnack. Einfach richtig gutes Essen.